野菜スペシャリストとは
野菜スペシャリストとは、一般社団法人FLAネットワーク協会が認定する資格
チャレンジユーキャン2019で、吉瀬美智子さんが受講した講座としてもCMやっていますよね。
野菜には種類があり、それぞれの栄養価、旬の季節も違います。成人は350gの野菜が1日摂取量目安ですが、日本人の平均は280gで実際は目標に達していないと言われます。
- 野菜やくだものの栄養
- 健康効果や選び方
- 社会環境までもが学べる
食育の資格が野菜スペシャリストです。下記で野菜スペシャリストについてもっと詳しく説明していきます！
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野菜スペシャリストを取得したいと思う人は？
子育てしていて社会復帰を考えている人、アルバイトや仕事が忙しくてスクールに通う時間がない人にもおすすめ
- 野菜やくだものの栄養を知りたい
- レシピのレパートリーを増やしたい
- 子供に美味しい野菜料理をあげたい
- スーパーのパートで働くのに有利な資格を取りたい
- 飲食店で働いている人
- 医療・介護施設で野菜を使ったメニューを学びたい
などの人が勉強すると良いかと思います。
野菜スペシャリスト 資格の取り方
野菜スペシャリストの受験は「完全在宅」型で取得できる試験内容。試験も家で受けられます。
大まかな資格取得の手順として
- ユーキャンの通信講座で野菜スペシャリスト講座を申し込む
- カリキュラムに沿って1回～4回の添削課題を提出する
- 5回の最終課題（検定試験）で合格すれば資格取得
(受講期間中なら何度でもチャレンジできるので安心)
基本的に4種類のテキストで勉強していきます
- 野菜の上手な活用法
- 食生活と野菜の栄養学
- 野菜と果物の基礎知識
- 野菜を取り巻く環境
他にも4つの副教材が付く
- 野菜と果物の図鑑
500種類以上の野菜果物の種類、栄養素をまとめたもの
- 野菜＆ヘルシーレシピ集
112点のレシピ掲載
- 野菜生活ダイアリー
野菜を摂取している状況、体調セルフチェックができる
- 栄養素を逃さない野菜調理の基本
動画で調理を学べるDVD
講座の期間はどれくらい？
標準学習期間は５ヵ月となっています。ゆったりと自身のペースに合わせられるカリキュラムとなっているので！
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受験の概要と受験資格は？
| 試験時期 | 試験時期は随時。その人が通信講座をはじめるタイミングによって、それぞれ試験時期が違ってきます。 |
|---|---|
| 試験方法 | 学んだ内容に基づいてマークシートを塗り、返送するだけ。このマークシート返送が受験と同じ内容になります。 |
| 受験概要 | 無し (誰でも受講可) |
| 受験申込方法 | 39,000円の受講申し込みをしたら、自動的に受験申し込みにエントリーされます。別に資料を取り寄せての受験申し込みは必要がありません。 |
通信講座のユーキャンに、合格までのスケジュールがあるのですが、通信講座で教材や4冊のテキストを使いながら学んでいき、添削指導を受けつつ、レシピやDVDも利用して5ヶ月間ほど学びます。
その後、自宅でテキストを参考にしながら検定試験を受けます。
試験内容・合格点は？教材の内容など
| カリキュラム | 通信講座にて5カ月のカリキュラム |
|---|---|
| 合格率・難易度 | 格基準は合格点数70％以上です。マークシートで試験に落ちても再チャレンジ可能なのとテキストを見ながらでもいいので、難易度はそこまで高くありません。 |
| 学習用教材 | メインテキストは4冊・副教材・DVDなどがセット |
| 学習内容の一部 | 野菜の調理法から効果効能、食生活や栄養学、生産・流通・加工などの周辺知識を学べる |
野菜スペシャリスト 費用について
野菜スペシャリストの資格取得に関わる費用は全部でどれくらいになるのでしょうか？
ユーキャンのHPをみてみると
- 一括払いで税込39,000円
- 分割払い3,300円×12回
となります。
野菜関連の資格取得を目指す最初の一歩なら
野菜関連の資格は実は沢山資格があります。自分に一番合う資格を選ぶ為に最初にやっておいた方が良い事が「無料の一括資料請求」となります！
まずは自分に合う講座の資料請求をいくつかすることで費用・期間の比較！役立ちそうな資格を知る事が出来るで＾＾野菜スペシャリストも資料請求出来るで無料で出来るので、まずは資料を見てみると良いかと思います。
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野菜スペシャリストの資格は仕事に使える？
野菜スペシャリストの資格は「食」に関わる仕事をしている人には注目の資格となります。
- 青果店やスーパーで働く方
- 食品メーカー勤め
知識を入れておくことで提案の幅が広がります！
- 飲食店で働いている人
- 医療・介護・保育園などで料理してる人
なども栄養を逃さない下ごしらえ・栄養UPの食べ合わせ・野菜のレシピなど豊富に学べる事が多くあるので、仕事に活かせる資格となります
野菜スペシャリストを取得した方の口コミ
“ユーキャンで取得しました。いわゆるワーママで、育児休業中に何か自分なりに進歩をと思って取得した資格
資格取得は必須ではなかったものの、ただ育児をして復帰しただけだとちょっとかなと自分自身で思っていました。ただ赤ちゃんを育てながらの資格資格はかなり辛く、気楽に外出もできません。
野菜スペシャリストは、最後の添削問題が修了試験のようになっていて「見て解いてOK」。野菜についての知識が増えたので、子供の食事づくりにも役立ちました。”
“飲食店に勤務していて、正社員を目指すため資格取得しました。これまでなんとなくて過ごしてきたので、資格取得に対してのハードルが高く試験がないものを極力選びました。
野菜スペシャリストは、いつもの仕事が知識に結びつき、テキストを読んでいても苦じゃなかったです。5ヶ月間も通信講座だったからできた感じで、シフト制で休みが毎週決まった曜日じゃない自分でも挑戦できました。”
野菜スペシャリスト Q&A
Q.野菜スペシャリストと野菜ソムリエの違いって？
A.資格を発行する団体が違います
野菜スペシャリストは、野菜やくだものの種類、栄養素、食べ合わせについて学びます。野菜ソムリエもだいたい同じような事を学びます。ただ野菜ソムリエの方が知名度が高いので、こっちの方がカッコつくかもしれませんね
Q.教材費用が高いと感じるのですが？
A.39,000円で一見すると高く感じる人もいるかもしれないが
39,000円にはテキスト代だけでなく、在宅で行う試験代も含まれています。テストが70％取れなくても、期間内なら何度も受験ができる金額となっています。
一括で金額を払えば、テキストも試験料もセットになっています。試験も完全在宅で行われますので、試験に必要なテキストもまとめて金額に含まれています。
Q.独学でも野菜スペシャリストの資格は取得できる？
A.独学では難しい
野菜スペシャリストもただ本屋さんでテキスト買って試験受ければ取れる。と言う資格ではなくて、ユーキャンの野菜スペシャリスト講座受講でカリキュラム中にある試験を受け、合格する事で取れる資格なので…完全独学と言うのは難しいですね。
Q.就職活動にも使える？
A.何もないよりももちろん良いです。
就職活動をしていて、専門学校へ通学しているヒマがない人、通信講座で学んでいる時間がない人にも良い資格。履歴書に書くことでないよりも良いです。
Q.試験に合格するとどうなるの？
A.認定証を貰えて知識の証明になります
野菜スペシャリストの試験に合格すると、認定証を届けてくれます。野菜スペシャリスト認定証は、野菜に関して確かな知識を持っている証明になります。
まとめ
野菜スペシャリストの魅力は完全在宅で資格が取得できることです。
家で学んで家で試験を受けることができ、テストはテキストを見ながらでも試験が受けれるのがメリットです。
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