薬膳コーディネーターとは【有名人の仕事にもなる人気薬膳の資格】

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薬膳コーディネーターとは？

薬膳コーディネーターとは、東洋医学の基礎になる医食同源の知識を得るため、薬膳の知識を得ることができる資格

数多くの芸能人も資格取得者が出ている薬膳コーディネーターですが取得したい人は

薬膳関係の資格は、家族の健康に気を配りたい人、飲食業界でメニュー作成に携わる人、マクロビカフェをオープンしたいなど多くの人に人気のある資格

どんな人が薬膳コーディネーターの資格取得をしているのでしょうか？

川栄李奈さん	元AKBで今は女優として活躍。おバカキャラだったのでCMで挑戦し見事合格
森絵里香さん	AneCanモデル。夫婦でずっと健康でいれるようなご飯を作りたいと資格取得
和田まあやさん	乃木坂46 料理好きがきっかけで薬膳コーディネーター取得

と料理に興味ある有名人の方が次々に資格取得していますね！

仕事内容・職場に役立つの？

薬膳コーディネーターは、知識を活かすことで様々な仕事や職場に役立ちます。

在宅で資格取得ができるので、主婦も気軽に資格を取得できます。

パートとして仕事復帰をしたい時にも、医薬同源の基礎知識を学ぶことができるので、旬の野菜や栄養価、どういった組み合わせをすれば病気になりにくいかなどを知ることができます。

私生活でも活躍する場は多いです。

薬膳コーディネーターのテキストでは、スーパーでも売っている野菜を使ってのレシピが掲載されているので、特別に朝鮮人参など漢方薬成分の野菜を買ってこなくても作ることができます。

貧血、むくみ、冷え症、便秘を予防するレシピ、食材を学ぶことができます。

薬膳コーディネーターを単独で持っていてもいいのですが、違う資格を取得することで求められる人材になり、就職や転職も強くなれます。

介護士＋薬膳コーディネーター	介護の現場で、薬膳の基礎知識があることで介護食メニューを作成する立場になる事が出来る
管理栄養士＋薬膳コーディネーター	社員食堂や学食で献立作成をする管理栄養士の資格に、薬膳コーディネーターの資格を合わせる

薬膳コーディネーターは東洋医学の基本でもある薬膳について学びます。野菜選びができる野菜ソムリエや野菜コーディネーターなども持っていると知識に深みが出ます。

食育を教えるためには、薬膳だけの知識ではなく、他の知識もあると良いかと

冷え症や貧血など体質で体の不調を訴えている人に、薬膳メニューで体質改善、症状改善を試みる事ができます。

自分だけではなく、家族の健康も薬膳メニューを取り入れることで、風邪をひきにくくなったりなどの効果があります。

仕事では、薬膳についての基礎知識を活かして、レシピ開発、食育指導ができます。食品メーカーではもちろん、薬品メーカーでも、新しい分野の薬膳の知識を得ていくことで、漢方や生薬についての知識につながっていきます。

北京中医薬大学提携校でもある本草薬膳学院に編入することもできます。学費の割引もあり、例えば、赤ちゃんを育てていて在宅で資格取得を考えている人も、将来的に薬膳の勉強を専門的にすることができます。

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